古典落語の演目に「井戸の茶碗」というのがありまして、ご浪人（主を失った武士のこと）の家に呼ばれたくず屋が、仏像を買ってくれと頼まれるのですが、このくず屋さんは、紙くず専門で仏像の目利きが利かないからと、買い取ることを断るという場面があります。 品物が確かなものかどうかを見極める「目利き」が、商売の成…